Le menu

Planches à partager 

Rillettes de truite, toasts du Blanc Méteil 7€

Planche de charcuteries et fromages Petite 6€ Grande 16€

Bol de frites maison à partager, sauce Sully 6€

Entrées

Salade au chèvre, coppa, noix 7€

Cœur De Burrata de Haute-Savoie, pesto ail des ours, salade composée 7€

Plats

Filet de truite rose, sauce vierge* 16€

Grillade de cochon, panure aux herbes, sauce tartare 16€

*Accompagné d’une salade et au choix : frites maison ou écrasé de pommes de terre herbes et cébettes

Buddha bowl : Boulgour pistache, Salade de pois chiches, Tagliatelle de courgette au basilic 13€

Burgers

 Formule burger, frites, salade 14€

• Le Sully : Pain maison, Bœuf haché, Lard fumé grillé, Oignon rouge, Morbier, Raclette, Sauce Sully, Salade
• Le Savoyard : Pain maison, Bœuf haché, Lard fumé grillé, Confit d’oignon, Reblochon, Sauce Sully, Salade
• Le Végé : Galette de pois chiche

Desserts

Mousse au chocolat 4€50

Verrine nectarine rôtie mascarpone 5€

Cheesecake citron framboise 5€

Cookie 2€

Glaces des Alpes, maître artisan glacier, 2€ la boule

. Caramel au beurre salé de Guérande
. Vanille Bourbon
. Chocolat Guanaja
. Sorbet Fraise

Plats Enfants -10 ans

Petit burger 7€

Demi filet de truite 7€

Petit buddha bowl 7€

Vins au verre

AOP Côte du Rhône- Domaine des 3 Lys, le verre: 2€50,  le pichet 25cl: 5€,  50cl: 10€

AOC Seyssel – Altesse, Aimé Bernard et fils, 2019 – le verre: 2€50

IGP Ardèche – Gris d’Ardèche, 2019 – le verre: 2€50

AOC Seyssel – Brut méthode traditionnelle, Aimé Bernard et fils, 2017 – le verre: 5€

Rouge 75cl 

AOC Vin de Savoie – Mondeuse élevé en fût de chêne, Aimé Bernard et fils – 17€

AOP Côte du Rhône – Réserve de Cassius, 2019 – 15€

AOP Saint Joseph – Saint Joseph, Cave Saint Désirat, 2019 – 36€

AOC Bourgogne – Mercurey,Château de Santenay, 2017 – 43€

IGP Pays d’OC – Pulp, Clos des Nines, 2018 – AB – 22€

Blanc 75cl 

AOC Seyssel – Prestige, Aimé Bernard et fils, 2019 – 18€

IGP Gascogne – Uby Byo, Domaine de Uby, 2019 – AB – 15€

AOP Côte du Jura – Savagnin, La Maison du Vigneron, 2016 – 30€

AOC Bugey – Fleur de Chardonnay, Yves Duport, 2018 – 18€

Rosé 75cl

IGP Ardèche – Gris d’Ardèche, 2019 – 15€

AOP Côte de Provence – Perle de Rosé, Château Real Martin, 2019 – AB – 30€

AOC Vin de Savoie – Rosé, Aimé Bernard et fils, 2020 – 13€

Pétillant 75cl 

AOC Seyssel – Brut méthode traditionnelle, Aimé Bernard et fils, 2017 – 25€

Rhône Alpes – Cidre Brut, Campagnette – 10€